Bocadillos de pizza: ¡fáciles y deliciosos

Ingredientes:

• 250 g de harina de trigo
• 1 cucharadita de levadura seca
• 150 ml de agua tibia
• 1 cucharada de aceite de oliva
• 1 pizca de sal
• 100 g de queso rallado (mozzarella o el de tu preferencia)
• 50 g de jamón picado
• 50 g de pepperoni en trozos pequeños
• 3 cucharadas de salsa de tomate
• Orégano seco al gusto
• Albahaca fresca para decorar (opcional)

Modo de preparación:

1. Preparar la masa: En un bol, mezcla la harina con la levadura y la sal. Agrega el agua tibia y el aceite de oliva. Amasa hasta obtener una mezcla homogénea. Cubre con un paño y deja reposar durante 1 hora hasta que la masa duplique su tamaño.
2. Formar los bocadillos: Divide la masa en pequeñas porciones y forma bolitas. Extiéndelas ligeramente para hacer pequeñas bases de pizza.
3. Añadir los ingredientes: Sobre cada base, coloca una pequeña cantidad de salsa de tomate, un poco de queso, jamón y pepperoni. Espolvorea con orégano seco.
4. Hornear: Precalienta el horno a 200 °C. Coloca los bocadillos en una bandeja con papel para hornear y cocina durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y el queso se derrita.
5. Servir: Decora con hojas de albahaca fresca si lo deseas y sirve calientes.

Consejos de servicio y almacenamiento:

• Servir: Estos bocadillos son ideales para disfrutar recién horneados, acompañados de tu bebida favorita.
• Almacenamiento: Si sobran, guárdalos en un recipiente hermético en el refrigerador por hasta 3 días. Para recalentarlos, utiliza el horno o una sartén para mantener su textura crujiente.

Variantes:

• Vegetariana: Sustituye el jamón y el pepperoni por champiñones, pimientos y cebolla.
• Sabor especial: Añade aceitunas, anchoas o chorizo para darle un toque diferente.
• Sin gluten: Utiliza una mezcla de harinas sin gluten para hacer la masa.

FAQ:

¿Puedo usar masa ya preparada?
¡Por supuesto! Si buscas ahorrar tiempo, utiliza masa de pizza lista para usar.

¿Se pueden congelar los bocadillos?
Sí, congélalos antes de hornear y, cuando los necesites, hornéalos directamente sin descongelar.

¿Qué tipo de queso es mejor para esta receta?
La mozzarella es ideal, pero cualquier queso que se derrita bien funcionará.

¡Prepara estos bocadillos de pizza y déjate conquistar por su sabor único y práctico! 🍕