Bocadillo Rápido y Bajo en Carbohidratos de Calabacín con Huevo y Queso

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar el calabacín: Lava bien el calabacín y córtalo en rodajas finas (aproximadamente 1 cm de grosor). Si prefieres, puedes cortar el calabacín en tiras o en forma de “lunas” para un toque diferente.
2. Cocinar el calabacín: En una sartén, coloca un poco de aceite de oliva y caliéntalo a fuego medio. Cocina las rodajas de calabacín durante unos 2-3 minutos por cada lado, hasta que estén doradas y tiernas.
3. Preparar el huevo: Mientras se cocina el calabacín, bate el huevo en un bol con una pizca de sal y pimienta.
4. Cocinar el huevo y queso: Una vez que el calabacín esté listo, empuja las rodajas a un lado de la sartén y vierte el huevo batido en el espacio libre. Revuelve un poco para que el huevo se cocine bien.
5. Agregar el queso: Cuando el huevo esté casi cocido, esparce el queso rallado por encima y cubre con una tapa para que se derrita.
6. Servir: Una vez que el queso se haya derretido, retira de la sartén y sirve caliente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Para servir: Este bocadillo es ideal para servirlo como un plato principal para el almuerzo o cena. También puede acompañarse de una ensalada fresca para una comida completa.
• Para almacenar: Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Lo ideal es consumirlo el mismo día, pero también puedes recalentarlo en una sartén a fuego bajo para que recupere su textura.

Warianty:

1. Añadir jamón: Puedes agregar una rebanada de jamón o pechuga de pavo al bocadillo para darle un toque más sustancioso.
2. Variar el tipo de queso: Prueba usar queso feta o queso de cabra para un sabor más intenso.
3. Incluir hierbas aromáticas: Agrega albahaca, orégano o tomillo fresco para darle un toque más sabroso y fragante.

FAQ:

¿Puedo hacer este bocadillo sin huevo?
Sí, puedes omitir el huevo y agregar un poco más de queso o un toque de crema agria si prefieres un bocadillo más cremoso.

¿Puedo hacer el calabacín de otra forma?
¡Claro! Si prefieres, puedes asar el calabacín al horno para una versión más ligera, solo con un toque de aceite de oliva y sal.

¿Este bocadillo es adecuado para una dieta keto?
Sí, este bocadillo es perfecto para dietas bajas en carbohidratos, como la dieta keto, ya que utiliza calabacín en lugar de pan.