“Bizcochuelo Esponjoso con Solo 3 Ingredientes: ¡Super Fácil y Delicioso!”

Ingredientes:

• 4 huevos
• 120 g de azúcar
• 120 g de harina de trigo

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar los ingredientes:
   Precalienta el horno a 180°C (350°F). Engrasa ligeramente un molde para bizcochuelo o cúbrelo con papel de hornear.
2. Batir los huevos y el azúcar:
   En un bol grande, bate los huevos junto con el azúcar usando una batidora eléctrica o manual, hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Este paso es crucial para conseguir que el bizcochuelo quede bien esponjoso.
3. Añadir la harina:
   Tamiza la harina de trigo sobre la mezcla de huevos y azúcar. Con movimientos suaves y envolventes, incorpora la harina con una espátula o batidor de mano, teniendo cuidado de no bajar el aire que hemos conseguido al batir los huevos.
4. Hornear el bizcochuelo:
   Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante unos 25-30 minutos, o hasta que un palillo insertado en el centro salga limpio. El tiempo puede variar dependiendo del tamaño del molde, por lo que te recomiendo revisar a los 20 minutos.
5. Dejar enfriar y servir:
   Una vez listo, saca el bizcochuelo del horno y deja enfriar en el molde durante unos 10 minutos antes de desmoldar. Luego, colócalo sobre una rejilla para que se enfríe completamente.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:

• Servir: Este bizcochuelo es perfecto para disfrutar tal cual o para acompañarlo con mermelada, crema o frutas. También puedes usarlo como base para pasteles más elaborados.
• Almacenaje: Guarda el bizcochuelo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días. Si deseas conservarlo por más tiempo, puedes congelarlo y descongelarlo cuando lo necesites.

Warianty:

• Bizcochuelo de vainilla: Añade unas gotas de extracto de vainilla a la mezcla para darle un toque aromático.
• Bizcochuelo de chocolate: Incorpora 2 cucharadas de cacao en polvo tamizado a la mezcla de harina para hacerlo de chocolate.

FAQ:

¿Puedo hacer el bizcochuelo sin batidora?
Sí, puedes hacerlo a mano, pero te tomará más tiempo y esfuerzo. Asegúrate de batir bien los huevos con el azúcar hasta que la mezcla esté cremosa y suave.

¿Qué hago si el bizcochuelo no sube mucho?
Es importante batir bien los huevos con el azúcar, ya que es lo que permite que el bizcochuelo suba y quede esponjoso. Si la mezcla no se bate lo suficiente, el bizcochuelo puede quedar más denso.

¿Puedo usar otro tipo de harina?
Es recomendable usar harina de trigo para obtener un buen resultado, pero si prefieres una opción sin gluten, puedes intentar con harina de arroz o harina sin gluten, ajustando la cantidad según sea necesario.

Este bizcochuelo esponjoso y fácil de preparar con solo tres ingredientes es una receta que seguramente te hará repetir una y otra vez. ¡Anímate a probarla y disfrutar de su suavidad y sabor!