Bizcocho de Yogur Sin Azúcar con Solo 3 Ingredientes: Fácil y Saludable

Introducción:
¿Buscas un postre sencillo, sin azúcar añadido y que solo necesite tres ingredientes? Este bizcocho de yogur griego es ideal para ti. Suave, ligero y delicioso, es perfecto para quienes quieren disfrutar de un dulce saludable sin complicaciones. Además, es muy rápido de preparar, ideal para cualquier ocasión. ¡Manos a la obra y prepárate para deleitar tu paladar!

Ingredientes:
500 g de yogur griego natural.
50 g de maicena.
3 huevos grandes.
Modo de preparación:
Preparar el horno: Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde pequeño con un poco de aceite o mantequilla, o cubre con papel de hornear.
Mezclar los ingredientes: En un bol grande, bate los huevos hasta que estén espumosos. Añade el yogur griego y mezcla hasta obtener una consistencia homogénea. Luego, incorpora la maicena poco a poco, removiendo para evitar grumos.
Verter la mezcla: Vierte la mezcla en el molde preparado y alísala con una espátula para que quede uniforme.
Hornear: Coloca el molde en el horno y hornea durante 25-30 minutos, o hasta que el bizcocho esté dorado y al pinchar con un palillo, este salga limpio.
Enfriar y desmoldar: Deja enfriar completamente antes de desmoldar. Este paso es importante para que el bizcocho mantenga su forma.
Consejos para servir y almacenar:
Sirve este bizcocho solo o acompañado de frutas frescas, una cucharada de yogur o un toque de canela en polvo.