Bizcocho de Yogur Griego: Suavidad y Sabor en Cada Bocado

4 huevos medianos

250 g de yogur griego natural sin azúcar

100 g de azúcar

40 g de maicena

Una pizca de sal

Sposób przyrządzenia:

1. Precalienta el horno a 180°C y engrasa un molde para bizcocho.

2. En un bol grande, bate los huevos con el azúcar hasta que la mezcla se vuelva suave y cremosa.

3. Añade el yogur griego a la mezcla y continúa batiendo hasta que todo quede bien integrado.

4. Tamiza la maicena con la pizca de sal y agrégala poco a poco a la mezcla, batiendo hasta que la masa esté homogénea.

5. Vierte la mezcla en el molde y hornea durante 30-40 minutos, o hasta que al insertar un palillo, este salga limpio.

6. Deja enfriar el bizcocho antes de desmoldarlo.

Wskazówki dotyczące serwowania y przechowywania:

Sirve el bizcocho de yogur griego acompañado de un poco de mermelada o frutas frescas para un toque extra de sabor.

Puedes guardarlo en un recipiente hermético a temperatura ambiente durante 2-3 días. También puede ser refrigerado si deseas que se conserve por más tiempo.

Warianty:

Si prefieres un bizcocho más aromático, puedes agregar unas gotas de esencia de vainilla o ralladura de limón a la mezcla.

Para darle una textura más rica, puedes sustituir la maicena por harina de avena o añadir nueces picadas.

FAQ:

¿Puedo usar otro tipo de yogur?

Sí, puedes utilizar yogur natural convencional o yogur griego con sabor, aunque el sabor del bizcocho cambiará ligeramente dependiendo de la variedad.

¿Es posible hacer el bizcocho sin azúcar?

Claro, puedes sustituir el azúcar por edulcorantes como la stevia o el eritritol, ajustando la cantidad según tu preferencia.

¡Disfruta de este bizcocho de yogur griego, una opción deliciosa y ligera para cualquier momento del día!