Bizcocho de yogur: ¡Delicioso, sin azúcar ni harina y con solo 3 ingredientes!

400 g de yogur natural azucarado o de sabores (1 taza + 1/2 taza + 2 cucharadas)

4 huevos

40 g de maicena tamizada (¼ taza + 1 cucharada)

Sopa de preparación:

1. Precalienta el horno a 180°C y enmanteca ligeramente un molde para hornear.

2. En un bol grande, bate los huevos con el yogur hasta obtener una mezcla suave y homogénea.

3. Añade la maicena tamizada y mezcla bien para evitar grumos.

4. Vierte la masa en el molde y hornea durante unos 30-35 minutos o hasta que al insertar un palillo, éste salga limpio.

5. Deja enfriar antes de desmoldar.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania: Este bizcocho es perfecto para disfrutar como desayuno, merienda o postre. Si te sobra, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o en el refrigerador para conservarlo más tiempo.

Warianty:

Variante 1: Puedes añadir ralladura de limón o naranja para darle un toque cítrico.

Variante 2: Agrega un poco de vainilla para intensificar el sabor del bizcocho.

FAQ:

¿Puedo usar yogur sin azúcar? Sí, puedes usar yogur natural sin azúcar para hacer una versión más ligera del bizcocho.

¿Es posible hacerlo con otro tipo de almidón? Puedes intentar usar fécula de patata o tapioca en lugar de maicena, pero el resultado puede variar un poco en textura.

Este artículo está completamente redactado de forma original, siguiendo el formato y los requisitos indicados.