Bizcocho de Naranja Esponjoso: Una Delicia Mundial en Solo 10 Minutos

• 3 huevos.
• 1 taza de azúcar (200 g).
• ½ taza de aceite vegetal (120 ml).
• 1 taza de jugo de naranja natural (250 ml).
• Ralladura de 1 naranja.
• 2 tazas de harina de trigo (250 g).
• 1 sobre de levadura química (10 g).

Sposób przyrządzenia:

1. Precalentar el horno: Calienta el horno a 180 °C (350 °F) y engrasa un molde redondo o rectangular.
2. Batir los huevos y el azúcar: En un tazón grande, bate los huevos con el azúcar hasta obtener una mezcla cremosa y pálida.
3. Agregar los líquidos: Incorpora el aceite, el jugo de naranja y la ralladura. Mezcla bien.
4. Integrar los secos: Tamiza la harina con la levadura e incorpóralas poco a poco a la mezcla húmeda, mezclando suavemente para evitar grumos.
5. Hornear: Vierte la masa en el molde preparado y hornea durante 30-35 minutos, o hasta que al insertar un palillo en el centro, este salga limpio.
6. Dejar enfriar: Retira del horno y deja enfriar antes de desmoldar.

Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania

• Sirve el bizcocho espolvoreado con azúcar glas o acompañado de un glaseado de naranja.
• Para almacenarlo, guárdalo en un recipiente hermético a temperatura ambiente por hasta 3 días, o en el refrigerador por 5-6 días.

Warianty

• Con chocolate: Añade chispas de chocolate a la masa para un toque diferente.
• Sin azúcar: Sustituye el azúcar por edulcorante apto para hornear.
• Versión vegana: Sustituye los huevos por 3 cucharadas de semillas de chía hidratadas en agua y usa leche vegetal en lugar del jugo de naranja.

FAQ

¿Puedo usar harina integral?

Sí, pero el bizcocho será más denso. Mezcla harina integral con harina normal para un mejor resultado.

¿Qué tipo de naranjas son ideales?

Las naranjas dulces y jugosas, como las navel o valencia, son perfectas para esta receta.

¿Es posible congelarlo?

Sí, puedes congelar el bizcocho envuelto en film plástico por hasta 3 meses.

Disfruta de este exquisito bizcocho de naranja, ideal para cualquier ocasión. ¡Su aroma y sabor te encantarán! 🍊🍰