Introducción:
Las berenjenas son un clásico de la cocina, pero con esta receta te invitamos a descubrir una forma de prepararlas que transformará por completo su textura y sabor. Gracias a una masa especial, lograrás unas berenjenas crujientes por fuera, suaves por dentro y absolutamente irresistibles. Perfectas como aperitivo, acompañamiento o incluso como plato principal.
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