Barritas Energéticas Veganas Sin Azúcar: Un Snack Saludable y Rápido

Introducción:

¿Te gustaría disfrutar de un postre delicioso que no solo satisface tus antojos, sino que también es saludable y libre de harina y azúcar? Este sencillo postre es perfecto para aquellos que buscan algo ligero, pero indulgente al mismo tiempo. Ideal para cualquier hora del día, puedes disfrutarlo sin remordimientos y con la seguridad de que es una opción saludable que puedes incorporar todos los días.

Ingredientes:

• 2 plátanos maduros (suavizan y endulzan naturalmente)
• 2 cucharadas de cacao en polvo sin azúcar
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 1/4 taza de nueces o almendras (opcional para agregar textura)
• 1/2 taza de yogur griego natural (opcional, para cremosidad adicional)

Sposób przyrządzenia:

1. Preparar los plátanos: Pela los plátanos maduros y córtalos en rodajas pequeñas. Colócalos en un procesador de alimentos o licuadora.
2. Mezclar: Añade el cacao en polvo y la esencia de vainilla a los plátanos. Licúa hasta obtener una mezcla suave y cremosa. Si lo prefieres más cremoso, puedes añadir yogur griego o unas cucharadas de agua para ajustarlo a tu gusto.
3. Agregar frutos secos (opcional): Si decides usar nueces o almendras, trocéalas y añádelas a la mezcla. Esto dará un toque crujiente a tu postre.
4. Refrigerar o servir inmediatamente: Puedes optar por servirlo inmediatamente como un mousse suave, o enfriarlo en la nevera durante al menos 30 minutos para darle una consistencia más firme.
5. Servir y disfrutar: Sírvelo en pequeños recipientes, decorando con un poco de cacao en polvo o más frutos secos si lo deseas.

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