Ingredientes
- 30 gramos de copos de avena
- 1 cucharadita de canela
- 1 manzana rallada o picada finamente
- 1 plátano maduro machacado
- 25 gramos de nueces picadas
Modo de preparación
- Preparar la base de avena:
Coloca los copos de avena en un recipiente y agrega 1 taza de agua caliente o leche (de almendras, avena o vaca, según tu preferencia). Cocina la avena en el fuego durante unos 3-5 minutos, removiendo constantemente. - Agregar la fruta:
Una vez cocida la avena, agrega el plátano machacado y la manzana rallada o picada. Remueve bien para que se integren con la avena caliente. - Añadir las nueces y la canela:
Incorpora las nueces picadas y la cucharadita de canela. Revuelve hasta obtener una mezcla homogénea. - Cocinar por un minuto más:
Cocina todo junto por un minuto más y asegúrate de que las nueces y las frutas se suavicen ligeramente. - Servir:
Sirve la avena caliente en un bol y, si lo deseas, decora con unas nueces adicionales o espolvorea con un poco más de canela.
Consejos para servir y almacenar
- Servir: Puedes disfrutarla con un poco de miel o sirope de agave si prefieres un toque dulce. Añadir una cucharada de yogur griego encima le dará un extra de proteína.
- Almacenamiento: Si te sobra, puedes guardarla en un recipiente hermético en la nevera. Recalentarla al día siguiente agregando un poco de agua o leche para devolverle su suavidad.
Variantes
- Avena con frutos rojos: Sustituye la manzana por frambuesas, moras o fresas para un sabor diferente.
- Avena vegana: Usa leche vegetal y omite cualquier producto de origen animal.
- Avena tropical: Agrega trozos de mango, piña o coco rallado para darle un giro exótico.
FAQ
1. ¿Puedo usar avena instantánea?
Sí, aunque la avena tradicional es mejor para la consistencia. La avena instantánea requiere menos tiempo de cocción, pero es más procesada.
2. ¿Puedo añadir más fruta?
Claro, puedes añadir tus frutas favoritas como arándanos, plátanos adicionales o peras. ¡Experimenta con diferentes combinaciones!
3. ¿Se puede hacer este desayuno para varias personas?
Sí, solo multiplica las cantidades de ingredientes según el número de porciones que necesites.
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