1 paquete de hojaldre
200 g de queso crema
100 g de jamón de pavo
1 huevo batido
Sal y pimienta al gusto
1 cucharada de mostaza (opcional)
Modo de preparación:
1. Precalienta el horno a 180°C.
2. Extiende el hojaldre sobre una superficie plana y córtalo en rectángulos pequeños.
3. Coloca una capa de queso crema sobre cada rectángulo, luego añade una lonja de jamón de pavo.
4. Si deseas, unta un poco de mostaza sobre el jamón para darle un toque de sabor.
5. Enrolla los rectángulos de hojaldre formando pequeños rollitos.
6. Pinta los rollitos con el huevo batido para darles un acabado dorado.
7. Coloca los rollitos en una bandeja para hornear y cocina durante 12-15 minutos o hasta que estén dorados y crujientes.
8. Retira del horno y deja enfriar por unos minutos antes de servir.
Consejos para servir y almacenar:
Sirve estos aperitivos calientes para disfrutar de su textura crujiente y su sabor fresco.
Si tienes sobras, guárdalas en un recipiente hermético en el refrigerador. Se mantienen frescos hasta por 2 días.
Para recalentar, puedes ponerlos en el horno durante unos minutos para mantener la crocancia.
Variantes:
Puedes sustituir el jamón de pavo por jamón serrano o pechuga de pollo.
Añade un poco de queso rallado a los rollitos para un sabor más intenso.
Si prefieres una versión vegetariana, puedes rellenar los hojaldres con espinacas y queso feta.
FAQ:
1. ¿Puedo usar otro tipo de hojaldre?
Sí, puedes utilizar hojaldre integral o sin gluten si tienes alguna restricción alimentaria.
2. ¿Puedo preparar estos aperitivos con antelación?
Sí, puedes preparar los rollitos con anticipación y guardarlos en el refrigerador antes de hornearlos. Solo hornéalos justo antes de servir.
3. ¿Puedo hacer estos aperitivos más picantes?
Claro, agrega un poco de salsa picante o pimienta roja al gusto para darle un toque de picante.
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