Alfajores de Maicena: Un Postre Casero Delicioso Paso a Paso

FAQ:

1. ¿Puedo hacer los alfajores sin maicena? La maicena es un ingrediente clave para obtener la textura suave y desmenuzable de los alfajores. Si no tienes maicena, puedes sustituirla por más harina, aunque la textura final puede variar ligeramente.

2. ¿Cómo puedo saber si los alfajores están listos para sacarlos del horno? Los alfajores deben ser dorados solo por los bordes. Si están muy dorados en la parte superior, es posible que se hayan cocinado demasiado. Si están ligeramente dorados por los bordes y aún suaves al tacto, están listos.

3. ¿Puedo preparar los alfajores con antelación? ¡Sí! Los alfajores se mantienen frescos durante varios días y también puedes congelarlos. De ser así, asegúrate de dejarlos enfriar completamente antes de guardarlos.