Introducción:
Las espinacas son un ingrediente lleno de nutrientes, pero muchas veces no sabemos cómo prepararlas de manera sabrosa. Esta receta fácil y deliciosa es perfecta para incluir las espinacas en tu dieta diaria sin que se vuelva aburrido. Con pocos ingredientes y un procedimiento simple, puedes disfrutar de un plato lleno de sabor que complementará cualquier comida principal o funcionará como un acompañante nutritivo para tu almuerzo o cena.
Ingredientes:
300 g de espinacas frescas
2 cucharadas de aceite de oliva
2 dientes de ajo, picados finamente
1/2 cucharadita de sal
1/4 cucharadita de pimienta negra
1/4 taza de queso parmesano rallado (opcional)
Jugo de 1/2 limón
Sposób przyrządzenia:
Lava bien las espinacas bajo agua fría para eliminar cualquier residuo de tierra. Luego, escúrrelas o sécalas con un paño limpio.
En una sartén grande, calienta el aceite de oliva a fuego medio. Añade el ajo picado y sofríelo por 1-2 minutos hasta que esté dorado y fragante.
Agrega las espinacas a la sartén, removiendo constantemente hasta que se marchiten, lo que tomará unos 3-4 minutos. Si es necesario, puedes hacer esto en dos tandas si la sartén no es lo suficientemente grande.
Condimenta con sal y pimienta al gusto. Revuelve bien y añade el jugo de limón para un toque fresco de sabor.
Si lo deseas, espolvorea con queso parmesano rallado antes de servir.
Wskazówki dotyczące serwowania i przechowywania:
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