El postre más famoso de mi abuela: un clásico de la cocina casera

Introducción:

Uno de los mayores placeres de la vida es disfrutar de los postres caseros, especialmente aquellos que tienen un toque especial, como los que nos preparaba nuestra abuela. Hoy te traemos uno de los postres más queridos y emblemáticos de la familia, aquel que ha pasado de generación en generación, una receta infalible que siempre hace que todos pidan más. Si quieres aprender a hacerlo, sigue leyendo y toma nota de los ingredientes.

Ingredientes:

250 gramos de azúcar
200 gramos de harina
2 huevos
1 cucharadita de esencia de vainilla
1 taza de leche
1 pizca de sal
1 cucharadita de polvo de hornear
50 gramos de mantequilla
200 gramos de frutas frescas (pueden ser fresas, moras o plátano)
Azúcar glass (opcional, para decorar)
Sposób przyrządzenia:

Precalienta el horno a 180 grados Celsius. Engrasa un molde para hornear con un poco de mantequilla o aceite.
En un bol grande, mezcla los huevos con el azúcar hasta que se disuelva y la mezcla quede suave.
Añade la esencia de vainilla y la mantequilla derretida. Sigue batiendo hasta obtener una mezcla homogénea.