Un Platillo Hecho con Amor: Cuando el Esfuerzo no es Apreciado”

Introducción:
A veces, la cocina se convierte en una forma de expresar nuestro cariño hacia los demás. Ponemos todo nuestro empeño, tiempo y amor en cada receta, con la esperanza de que quienes la prueben la disfruten tanto como nosotros disfrutamos preparándola. Sin embargo, no siempre conseguimos el resultado esperado. Es desalentador cuando el esfuerzo no es apreciado como esperábamos, pero no debemos perder la motivación. ¡La cocina es un proceso de aprendizaje, y cada intento nos acerca más a la perfección! Aquí te dejamos una receta que, aunque no siempre sea bien recibida, tiene mucho de nosotros en ella.

Ingredientes:

• 500 gramos de pasta (puede ser spaghetti, penne o la que prefieras)
• 200 gramos de pollo desmenuzado
• 100 gramos de espinacas frescas
• 150 ml de crema de leche
• 1 diente de ajo picado
• 1 cucharada de aceite de oliva
• Sal y pimienta al gusto
• 50 gramos de queso parmesano rallado
• 1 cucharadita de pimentón dulce (opcional)

Sposób przyrządzenia (Modo de preparación):

1. Cocer la pasta: Cocina la pasta en agua con sal según las instrucciones del paquete, luego escurre y reserva.
2. Preparar el pollo: En una sartén grande, calienta el aceite de oliva y añade el ajo picado. Sofríe hasta que esté dorado y fragante. Agrega el pollo desmenuzado y cocina durante unos 5 minutos, hasta que esté bien cocido.
3. Incorporar las espinacas: Añade las espinacas a la sartén y cocina hasta que se marchiten, aproximadamente 2-3 minutos.
4. Agregar la crema: Vierte la crema de leche en la sartén y mezcla bien. Cocina a fuego medio durante unos 5 minutos, removiendo de vez en cuando. Ajusta la sazón con sal, pimienta y pimentón dulce si lo deseas.
   
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