3 Recetas Rápidas y Cremosas con Salami para Sorprender en Tu Mesa Festiva

Receta 1: Canapés Cremosos de Salami

• 100 g de salami en rodajas finas
• 100 g de queso crema
• 1 cucharada de mostaza Dijon
• Pan integral o de molde
• Ramitas de perejil para decorar

Receta 2: Rollitos de Salami con Queso Crema

• 150 g de salami
• 150 g de queso crema
• 1 cucharada de mayonesa
• Cebollín o eneldo fresco

Receta 3: Ensalada de Pasta con Salami

• 200 g de salami
• 250 g de pasta corta (penne, farfalle)
• 1 tomate grande
• 1 pepino
• 50 g de aceitunas negras
• Aceite de oliva
• 1 cucharada de vinagre balsámico

Modo de preparación:

Receta 1: Canapés Cremosos de Salami

1. Unta una capa generosa de queso crema en las rodajas de pan.
2. Coloca encima una rodaja de salami.
3. Decora con una ramita de perejil.
4. Sirve como aperitivo o entrante para una ocasión especial.

Receta 2: Rollitos de Salami con Queso Crema

1. Mezcla el queso crema con la mayonesa hasta obtener una crema suave.
2. Extiende una capa de la mezcla sobre cada rodaja de salami.
3. Enrolla cada rodaja y asegura con un palillo si es necesario.
4. Espolvorea con cebollín o eneldo picado para darle un toque fresco.
5. Sirve como aperitivo o como tapa.

Receta 3: Ensalada de Pasta con Salami

1. Cocina la pasta según las instrucciones del paquete y déjala enfriar.
2. Corta el salami, el tomate y el pepino en trozos pequeños.
3. En un bol grande, mezcla la pasta con el salami, el tomate, el pepino y las aceitunas.
4. Añade un chorrito de aceite de oliva y vinagre balsámico, y mezcla bien.
5. Deja reposar en el refrigerador durante 15 minutos antes de servir.

Consejos para servir y almacenar:

• Sugerencias para decorar: Añade hierbas frescas como albahaca o perejil para darle un toque más verde a los canapés y rollitos.
• Almacenaje: Las recetas 1 y 2 pueden guardarse en el refrigerador hasta por 2 días, mientras que la ensalada de pasta se disfruta mejor fresca, aunque también puede almacenarse en el refrigerador por un máximo de 1 día.

Variantes:

• Con vegetales: Agrega pimientos o pepinillos en las recetas de canapés y rollitos para una textura crujiente.
• Con otros quesos: Para un sabor diferente, prueba usar queso cheddar, gouda o queso de cabra en lugar de queso crema.
• Con frutos secos: Para la ensalada de pasta, añade nueces o almendras tostadas para un toque crujiente y delicioso.

FAQ:

1. ¿Puedo sustituir el salami por otro tipo de embutido?
¡Sí! Puedes sustituir el salami por jamón serrano, prosciutto o pechuga de pavo según tu preferencia.

2. ¿Cuánto tiempo de antelación puedo preparar estas recetas?
Las recetas de canapés y rollitos pueden prepararse con 1-2 horas de antelación y mantenerse en el refrigerador. La ensalada de pasta puede prepararse 1 día antes de servir.

3. ¿Es posible hacer las recetas sin queso crema?
Sí, puedes sustituir el queso crema por ricotta, queso cottage o una mezcla de queso rallado para una opción más ligera.

4. ¿Qué otras opciones de pan puedo usar para los canapés?
Puedes usar pan de centeno, pan de pita o incluso galletas saladas si prefieres algo más crujiente.